👩🍳 Instrucciones:
1. Para la masa, mezcla la harina, la levadura, la mantequilla, una pizca de sal, las yemas de huevo y 40g de azúcar hasta que se forme una masa suave. Presione en un molde para pastel de 20 cm.
2. Para la capa de manzana, cortar las manzanas en rodajas y mezclarlas con 40g de azúcar y zumo de limón. Colócalas sobre la masa.
3. Hornee a 170°C (338°F) durante 40-45 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.
4. Para la crema de soufflé, bata 2 claras con 40 g de azúcar y azúcar de vainilla hasta que se formen picos firmes.
5. Mezcle el yogur natural (o crema agria) con la maicena y agregue suavemente las claras batidas.
6. Unte la crema soufflé sobre la tarta de manzana al horno.
7. ¡Relájate y disfruta de tu postre que se derrite en la boca!
