En un bol combina la leche tibia, el chocolate derretido, la mitad de las avellanas picadas, el cacao en polvo y mezcla hasta obtener una mezcla suave.
Coloque 2 1/2 paquetes de galletas en un bol y triture cada galleta en 4 trozos. Agrega el resto de las avellanas picadas al mismo bol.
Vierta suavemente la salsa de chocolate sobre las galletas desmenuzadas y mezcle bien. Asegúrate de que todas las galletas queden cubiertas con la salsa.
Transfiera la “masa” a un molde para pasteles desmontable y presione bien con una cuchara para evitar bolsas de aire.
En un bol aparte, bata la nata espesa para montar con el chocolate derretido y vierta sobre la capa de galleta. Transfiera al refrigerador para que repose durante la noche.
Desmolda el bizcocho con cuidado. Decóralo con la crema de avellanas y espolvoréalo con avellanas picadas antes de servir. ¡Corta y disfruta!
