Consejos y variaciones:
- Manzanas: Puedes utilizar diferentes variedades de manzanas para obtener sabores ligeramente diferentes. Las manzanas Granny Smith dan una nota ácida que contrasta bien con el dulzor de la masa, mientras que las Golden Delicious añaden un dulzor natural.
- Especias: Para darle un toque extra de sabor, puede agregar una pizca de nuez moscada molida o jengibre a la mezcla.
- Relleno: Si quieres, puedes añadir a la masa unas pasas remojadas y exprimidas o trozos de nueces para enriquecer aún más las tortitas.
- Hornear: Si prefieres una versión más ligera, puedes hornear los panqueques en el horno. Vierta la mezcla en moldes para muffins y cocine a 180°C durante unos 20 minutos, o hasta que los panqueques estén dorados y bien cocidos.
Estas suaves tortitas de manzana son perfectas para un desayuno especial o un postre delicioso, fáciles de preparar e irresistibles al gusto. ¡Disfrute de su comida!
