1. Calentar un poco de aceite en una sartén grande y sofreír la cebolla picada.
2. Agrega la carne y sazona con todas las especias.
3. Coloca una tapa y cocina por 10 minutos.
4. Remojar los fideos en agua caliente durante 3-4 minutos.
5. Luego pícalos con unas tijeras y mézclalos con la carne en la sartén.
6. Unte la masa filo con mantequilla derretida, rellénela con la mezcla de carne y tallarines y agregue el queso.
7. Ahora cierra formando triángulos y séllalos usando un poco de clara de huevo.
8. Vuelva a cepillar con mantequilla derretida.
9. Hornear a 180° por 20 minutos.
