Trufas con chispas de chocolate con coco y 4 ingredientes: ¡la receta más sencilla para una delicia lista en 5 minutos!
- Triturar las galletas :
- Comienza triturando finamente las galletas secas en un procesador de alimentos o colocándolas en una bolsa para alimentos y triturándolas con un rodillo hasta que tengan una consistencia similar al pan rallado.
- Derretir el chocolate y la mantequilla :
- Coloque el chocolate amargo picado y la mantequilla en un recipiente resistente al calor. Derretir todo al baño María o en el microondas a intervalos cortos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla quede suave y homogénea.
- Combina galletas y coco :
- Vierte las galletas trituradas en el bol con el chocolate derretido y la mantequilla. Añade también el coco rallado.
- Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y compacta.
- Dar forma a las trufas :
- Con las manos ligeramente húmedas para evitar que la masa se pegue, toma pequeñas porciones de masa y enróllalas entre tus manos para formar bolitas redondas del tamaño deseado.
- Acabado coco :
- Si lo desea, enrolle las trufas recién formadas en coco rallado para cubrirlas uniformemente. Esto agregará un toque extra de sabor y hará que las trufas sean más atractivas.
- Refrigeración y almacenamiento :
- Coloca las trufas de coco y chocolate en una bandeja forrada con papel de horno y déjalas enfriar en el frigorífico durante al menos 30 minutos, o hasta que estén firmes.
- Guarde las trufas en el refrigerador en un recipiente hermético hasta el momento de servir.
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