Aquí tienes una receta deliciosa y sencilla para preparar una focaccia de verduras. Esta focaccia es perfecta para un aperitivo, guarnición o comida ligera y se puede personalizar con tus verduras favoritas.
Ingredientes:
Para la masa:
- 500g de harina 00
- 300ml de agua tibia
- 7 g de levadura de cerveza seca (o 25 g de levadura de cerveza fresca)
- 10g de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 50ml de aceite de oliva virgen extra
Para cobertura:
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 cebolla morada
- 10 tomates cherry
- Aceitunas negras deshuesadas (opcional)
- romero fresco
- Sal gruesa
- Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones:
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