El lomo de cerdo relleno de hierbas es un plato rico y sabroso, perfecto para un almuerzo o cena especial. Esta receta combina el suculento sabor de la carne de cerdo con un aromático relleno de hierbas frescas, creando un plato verdaderamente irresistible.
Lomo De Cerdo Relleno De Hierbas
Ingredientes:
- 1,5 kg de lomo de cerdo (deshuesado)
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de romero fresco picado
- 2 cucharadas de salvia fresca picada
- 2 cucharadas de tomillo fresco picado
- 100 g de tocino en rodajas finas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
- 1 vaso de vino blanco seco
- hilo de cocina
Instrucciones:
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